今年的粽子得这么吃，才对味儿！2025-01-09 16:17:07

端午节吃粽子是约定俗成的事

这不仅是我们对美食的渴求

更是对美好生活的追求

吃端午粽绵软香甜

再配杯“端午茶”也是不错的哟~

 

《风土记》记载：“端者，始也，正也。五日午时为正中节，故作种种物避邪恶。”因此，在过传统节日端午节的时候，不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟等习俗，还有饮午时茶、上山采集草药等风俗。

 

“端午茶”

自古药食同源，乡间的农户都认得几种草药，并且在长期实践中积累了经验。端午茶是由藿香、陈皮、金银花、桑叶、鱼腥草、菖蒲、山茵陈、芦根、野菊花、夏枯草、薄荷、荜澄茄等中草药配制而成。

 

现在正值6、7月份，到了户外走一走就热汗淋漓的时候，喝上几口准备好的端午茶，顿觉清凉爽快，肺腑皆宜。

 

“端午茶”虽然叫茶，但它跟凉茶一样，其实是一种伴随着人们日常生活的饮料。除了前面提到的端午茶，还有什么茶是适合吃粽子时搭配饮用的呢~

 

今天就来给你安利几种茶粽搭配。

 

白粽子+红茶

白粽子是只有糯米包出来的粽子，什么馅儿都没有，口味非常的淡，有的地区可能会加一点花生、赤豆等谷物，口感软糯清香。吃白粽子的时候，不妨搭配着喝一些红茶。

 

红茶性温，号称“养胃茶，口感淡雅醇香，还可搭配山楂、柠檬以及各种水果制作成口味缤纷的红茶调饮。

 

甜粽子+白茶

以甜茶、蜜枣、豆沙等作馅的甜味粽子，色泽金黄油，口感润滑细嫩、柔软粘稠亮。这种比较甜的粽子，需搭配口感清淡些的茶品来相配解腻，比如绿茶、白茶，属性凉平，可以缓解食用甜腻粽子后的燥热。

 

咸甜粽子+乌龙茶

关于粽子甜咸的南北争论永不止息，全看个人喜好。最近新推出一些咸甜口感的粽子，比如椒盐、蛋黄等，将甜咸两种味道融为一体，也独具风味。

 

咸甜口感的粽子口感更为丰富，糯米与馅料浑然为一体。一口咬下去，清香扑鼻。可配乌龙茶一起食用。乌龙茶口感香醇，不似绿茶的“清锐”，更具温润的美感，能衬出咸甜口味的独特口感。

 

“粽后消食”

 

吃完粽子

泡杯普洱、黑茶消消食~

 

首选普洱、黑茶。黑茶中含有大量的纤维素，可以很好的调节肠胃的功效，搭配粽子一起饮用，具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用。

 

黑茶既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚饭后饮用一些，也不必担心睡不着觉。

端午节吃粽子是约定俗成的事

这不仅是我们对美食的渴求

更是对美好生活的追求

吃端午粽绵软香甜

再配杯“端午茶”也是不错的哟~